Bạn có bao giờ nghĩ rằng nồi cơm điện không chỉ dùng để nấu cơm mà còn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn khác? Dưới đây là 3 món ngon dễ làm từ nồi cơm điện mà bạn không thể bỏ qua, chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần phong phú.
1. Cơm Hầm Thịt Dê và Khoai Từ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 150g
- Thịt dê: 350g
- Khoai từ: 100g
- Cà rốt: 60g
- Hành tây: 40g
- Cần tây: 2 nhánh
- Nước: đủ dùng
- Gia vị: 2g muối, 0.5g tiêu, 20g dầu ăn, 30g nước tương, 5g hắc xì dầu
Cách chế biến
– Rửa gạo và để ráo. Gọt vỏ khoai từ và cắt miếng nhỏ. Cà rốt cũng được gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Hành tây và cần tây thái nhỏ. Thịt dê thái lát.
– Ướp thịt dê với muối và tiêu cho ngấm gia vị.
– Làm nóng chảo với dầu, cho thịt dê vào xào cho đến khi thịt chuyển màu. Sau đó thêm nước tương và hắc xì dầu, đảo đều để gia vị thấm vào thịt. Thêm khoai từ và cà rốt vào xào chung.
– Cho gạo đã vo vào chảo, thêm nước nấu cơm ít hơn 1/4. Trộn đều và chuyển vào nồi cơm điện, chọn chế độ nấu cơm.
– Khi cơm chín, mở nắp và thêm hành tây cùng cần tây vào, trộn đều.
Món ăn này đã hoàn thành.
2. Cơm Gà Nấm Hương
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo: 2 cốc
- Thịt đùi gà: 300g (lọc xương)
- Nấm hương tươi: 5 miếng
- Cà rốt: 1/2 củ (~200g)
- Cải xanh: 5 cây nhỏ
- Gia vị ướp: 2g tiêu, 2g bột gừng, 10g rượu nấu ăn
- Gia vị nấu: 10g dầu ăn, 5 tép tỏi, 2g muối, 30g hắc xì dầu, 15g nước tương
- Nước nóng: đủ dùng
Cách chế biến
– Lọc xương và cắt thịt gà thành miếng vừa ăn. Cà rốt cắt hạt lựu, nấm hương thái lát, cải xanh băm nhỏ.
– Ướp thịt gà với tiêu, bột gừng và rượu trong khoảng 10 phút.
– Phi thơm tỏi trong dầu nóng, sau đó cho thịt gà vào xào cho đến khi thịt chuyển màu.
– Cho cà rốt và nấm hương vào xào chung, nêm muối và hắc xì dầu.
– Thêm gạo đã vo sạch vào chảo, đảo đều.
– Chuyển tất cả vào nồi cơm điện, thêm nước nóng đến khi ngập nguyên liệu. Chọn chế độ nấu cơm.
– Khi cơm chín, mở nắp và thêm cải xanh vào, khuấy đều trước khi thưởng thức.
Món ăn đã hoàn thành.
3. Cơm Nấu Với Cá Hồi và Sò Điệp
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 200g
- Cá hồi phi lê: 180g
- Thịt sò điệp: 150g
- Nấm hương tươi: 2 miếng
- Nước: đủ dùng
- Gia vị: muối, tiêu, 30g hành tây băm, 10g tỏi băm, 20g dầu ăn, 1 ít dầu ô liu, 10g dầu hào, 30g nước tương, hành lá
Cách chế biến
– Rã đông cá hồi, loại bỏ xương và phần không ăn được của sò điệp. Nấm hương rửa sạch và cắt nhỏ.
– Vo sạch gạo, thêm nước ngâm trong 15 phút. Sau đó cho sò điệp và nấm hương vào gạo, trộn đều rồi cho vào nồi cơm điện.
– Làm nóng chảo với dầu ô liu, cho cá hồi vào áp chảo cho đến khi vàng đều. Rắc muối tiêu lên cá.
– Khi cá chín, cho vào nồi cơm điện cùng với gạo và sò điệp, bật chế độ nấu.
– Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tây và tỏi, sau đó cho dầu hào và nước tương vào khuấy đều.
– Khi cơm chín, gỡ bỏ xương và da cá, trộn đều với cơm và rưới sốt lên trên. Rắc hành lá để tăng thêm hương vị.
Món ăn đã hoàn thành.
Hãy thử ngay những món ngon này để bữa cơm gia đình thêm phong phú và hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm kiếm Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM, hãy đến với chúng tôi để được phục vụ tốt nhất.