Ngày 2/9 sắp tới, lễ diễu binh nhằm kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng 8 và Quốc khánh 2/9 sẽ diễn ra tại Quảng trường Ba Đình. Để chuẩn bị cho sự kiện trọng đại này, vào sáng 1/9, các chiến sĩ tham gia chương trình A80 đã có buổi tổng duyệt lần cuối tại khu vực Quân sự Miếu Môn và Khu Đô thị ĐH Quốc gia Hà Nội (Hòa Lạc).
Bữa ăn của các chiến sĩ vô cùng phong phú với những món ngon như cá kho, dạ dày om, thịt nướng, canh khổ qua, rau luộc, và củ cải xào, đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho họ trong suốt thời gian tập luyện.
Để nâng cao sức khỏe cho các chiến sĩ trong quá trình rèn luyện, mức kinh phí cho mỗi bữa ăn đã được xác định là 240.000 đồng/ngày/chiến sĩ từ ngày 15/5 đến 7/9.
Đặc biệt, trong 3 ngày diễn ra hoạt động sơ duyệt, tổng duyệt và ngày 2/9, mức hỗ trợ cho bữa ăn sẽ được tăng lên 320.000 đồng/ngày. Khoản ngân sách này sẽ giúp cung cấp cho các chiến sĩ những suất ăn đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon.
Các món ăn được chế biến phù hợp với khẩu vị của bộ đội từ nhiều vùng miền khác nhau, giúp họ cảm thấy gần gũi hơn với hương vị quê hương.
Đại tá Nguyễn Xuân Thành, Phó Trưởng phòng Bảo đảm, Cục Quân nhu thuộc Tổng cục Hậu cần – Kỹ thuật cho biết, dưới sự chỉ đạo sát sao của lãnh đạo, đội ngũ bếp A80 đã xây dựng thực đơn và chuẩn bị món ăn phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của các chiến sĩ.
Đại tá Nguyễn Xuân Thành
Ông cũng cho biết thêm, thực phẩm phục vụ cho bữa ăn của các chiến sĩ được đảm bảo chất lượng thông qua các hợp đồng cung cấp. Trước khi chế biến, tất cả thực phẩm đều được kiểm tra kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn.
Các chiến sĩ sẽ được cung cấp 5 bữa ăn mỗi ngày, bao gồm: bữa sáng 40.000 đồng, bữa trưa và bữa tối mỗi bữa 85.000 đồng, cùng với 2 bữa phụ trị giá 15.000 đồng mỗi bữa.
Các chiến sĩ trong khối Hồng kỳ đang thưởng thức bữa trưa tại bếp ăn.
Các suất ăn được đảm bảo đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho các chiến sĩ trong quá trình tập luyện.
Mỗi mâm cơm được chuẩn bị cho 6 người, với giá trị mỗi suất ăn là 85.000 đồng.
Thực đơn cho các chiến sĩ được thay đổi hàng ngày và hàng tuần để đảm bảo sự phong phú và đa dạng trong chế độ ăn uống.
Bữa ăn được chuẩn bị đặc biệt trong ngày sơ duyệt, tổng duyệt và ngày 2/9.
Đội ngũ hậu cần không chỉ đảm bảo thực đơn phong phú mà còn chú trọng đến cách bày biện món ăn sao cho hấp dẫn.
Cá hồng kho tiêu là một trong những món ăn tiêu biểu.
Dạ dày om xì dầu cũng là một món ăn được yêu thích.
Cơm cháy là một món ăn được rất nhiều chiến sĩ ưa chuộng.
Trung úy Quỳnh Trang (khối Quân nhạc) chia sẻ rằng mặc dù quá trình tập luyện gặp rất nhiều thử thách, nhưng các chiến sĩ vẫn được chăm sóc sức khỏe và chế độ ăn uống tốt, khiến tinh thần của họ luôn phấn chấn và quyết tâm hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao.