Ngày mưa bão thường khiến chúng ta muốn tìm những món ăn ấm áp, bổ dưỡng để xua tan cái lạnh. Dưới đây là 5 món ngon dễ làm mà bạn không thể bỏ qua. Những món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn giúp cơ thể bạn được giữ ấm và thoải mái hơn trong những ngày thời tiết xấu.
Thịt Kho Tàu Ngon Miệng
Một nồi thịt kho thơm phức là sự lựa chọn hoàn hảo cho ngày mưa. Bạn có thể sử dụng khoảng 1kg thịt ba chỉ hoặc chân giò để chế biến. Với công thức kho chín mềm, món ăn sẽ trở nên đậm đà hơn nếu được bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng lại khi ăn. Chỉ cần một bát cơm nóng, thêm chút nước kho thịt béo ngậy là đủ để làm ấm bụng bạn.
Gà Kho Gừng Ấm Áp
Gừng không chỉ là gia vị mà còn là một vị thuốc quý trong Đông y, có tác dụng làm ấm cơ thể và tăng cường sức đề kháng. Gà kho gừng là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt gà và hương gừng nồng nàn, mang đến một bữa ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe, rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh.
Thịt Kho Quẹt Đậm Đà
Thịt kho quẹt là món ăn quen thuộc, dễ làm mà lại rất đưa cơm. Chỉ cần ít thịt ba chỉ thái nhỏ, kho cùng nước mắm, tiêu và ớt, bạn sẽ có ngay một nồi thịt kho đậm đà, thích hợp để ăn cùng cơm nóng hoặc chấm các loại rau. Món ăn này sẽ làm cho bữa cơm của bạn trở nên ấm cúng hơn rất nhiều.
Lạc Rang Muối Ngon Miệng
Lạc rang muối là món ăn vặt rất dễ làm và có thể bảo quản lâu, đặc biệt hữu ích vào những ngày mưa gió. Chỉ cần rang lạc cho vàng đều và thêm chút muối, bạn đã có được một món ăn giòn ngọt, mặn mà, hoàn hảo để nhâm nhi trong lúc chờ đợi cơm chín.
Cá Nướng Mắc Khén Đậm Đà
Nếu bạn muốn bữa ăn thêm phần phong phú, hãy thử làm cá nướng mắc khén. Chỉ với vài con cá sông, sau khi ướp cùng gia vị như hạt mắc khén, tiêu và chút dầu ăn, bạn có thể nướng cá trong nồi chiên không dầu. Món này sẽ rất ngon khi chấm với gia vị đặc biệt từ mắc khén.
Bạn cũng có thể kho cá với chuối xanh, sả và một chút thịt ba chỉ để tăng thêm hương vị. Món cá kho này sẽ càng ngon hơn nếu để lâu, rất phù hợp cho những ngày mưa bão kéo dài.