Bổ sung máu cho cơ thể là điều cần thiết để duy trì sức khỏe tốt. Có nhiều cách để đạt được điều này, và một trong những phương pháp hiệu quả nhất là thông qua chế độ ăn uống. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một số món ăn dễ làm, không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ bổ máu một cách tự nhiên. Hãy cùng khám phá nhé!
Mộc nhĩ đen – Thực phẩm bổ máu tự nhiên tuyệt vời
Mộc nhĩ, hay còn gọi là nấm mèo, được coi là một trong những thực phẩm bổ máu hàng đầu trong y học cổ truyền. Với vị ngọt và tính bình, mộc nhĩ có khả năng làm sạch cơ thể, giúp loại bỏ các chất độc hại tích tụ trong máu và nội tạng. Một trong những bài thuốc nổi tiếng có chứa mộc nhĩ là “Tô Tư Ô Đường”, cho thấy tác dụng tích cực của loại nấm này trong việc bổ sung máu. Đặc biệt, những người thiếu máu nên thường xuyên đưa mộc nhĩ vào bữa ăn hàng ngày.
Các món ngon từ mộc nhĩ
Gà xào mộc nhĩ và nấm hương
Bắt đầu bằng việc luộc sơ lườn gà cho chín, xé nhỏ và trộn với tiêu để tăng hương vị. Ngâm mộc nhĩ và nấm hương cho nở, sau đó thái nhỏ. Phi hành khô với dầu oliu, cho nấm vào xào cho chín. Cuối cùng, cho nước lê đã đun sôi cùng gà vào, đảo đều và thưởng thức món ăn thơm ngon này. Đây cũng là một lựa chọn ăn kiêng tuyệt vời!
Canh khổ qua nhồi thịt và nấm mèo
Chuẩn bị hành lá, hành tím và nấm mèo thái nhỏ, sau đó trộn với thịt xay và tôm. Nhồi hỗn hợp này vào khổ qua đã chuẩn bị. Nấu canh cho đến khi khổ qua chín mềm và nêm gia vị vừa ăn. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng.
Tai heo cuộn mộc nhĩ
Rửa sạch tai heo, sau đó cuộn mộc nhĩ vào bên trong và cố định lại. Luộc tai heo cho đến khi chín, sau đó để nguội và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn, bạn chỉ cần thái lát và thưởng thức với tương ớt hoặc muối chanh.
Trứng chiên với đậu phụ và nấm mèo
Đập trứng vào bát, thêm đậu phụ dằm nhuyễn và nấm mèo đã chuẩn bị. Chiên hỗn hợp trên chảo cho đến khi vàng giòn. Đây là món ăn đơn giản nhưng rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ bổ máu.
Để biết thêm thông tin về cách bổ máu tự nhiên, hãy tham khảo Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM.