Những món hầm không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng cho sức khỏe. Dưới đây là 6 món hầm hấp dẫn mà ngay cả những người chưa có nhiều kinh nghiệm trong bếp cũng có thể thực hiện. Hãy cùng khám phá cách chế biến những món này nhé!
Gà Ác Hầm Các Nguyên Liệu Bổ Dưỡng
Chị An thường bắt đầu bằng việc rửa sạch nguyên liệu với nước muối để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn. Sau đó, tất cả các nguyên liệu sẽ được cho vào nồi hầm. Món gà ác hầm được chế biến với táo đỏ, kỷ tử, hạt sen, nhân sâm, gừng, nấm đông cô, lá gai cua, ngải cứu và nấm đông trùng hạ thảo. Những nguyên liệu này không chỉ tạo nên hương vị tuyệt vời mà còn có lợi cho sức khỏe.
Gà Hầm Nấm Đông Cô
Tiếp theo là món gà hầm với nấm đông cô. Món ăn này được chế biến từ gà, nấm đông cô, hạt sen, đậu đen, nấm đông trùng hạ thảo, gừng, lá gai cua và ngải cứu. Khi nấu, hương thơm từ nấm quyện cùng với thịt gà sẽ khiến cả gia đình bạn không thể cưỡng lại.
Tim Heo Hầm Bổ Dưỡng
Tim heo hầm với nấm đông trùng hạ thảo không chỉ ngon mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng. Món này bao gồm các nguyên liệu như nấm đông trùng hạ thảo, táo đỏ, hạt sen, kỷ tử, gừng, lá gai cua và ngải cứu. Món ăn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.
Óc Bò và Tiết Trâu Hầm
Món óc bò và tiết trâu hầm với ý dĩ là một trong những món ăn lạ miệng mà bạn nên thử. Món này kết hợp với hạt sen, táo đỏ, nấm đông trùng hạ thảo, gừng, lá gai cua và ngải cứu, tạo nên sự phong phú về hương vị và dinh dưỡng.
Trứng Vịt Lộn Hầm Nguyên Liệu Đặc Biệt
Trứng vịt lộn hầm với ý dĩ, kỷ tử, hạt sen, táo đỏ, nấm đông trùng hạ thảo, ngải cứu và lá gai cua là món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Món ăn này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn mang lại sự mới lạ cho bữa ăn gia đình.
Bồ Câu Hầm Nấm Đông Cô
Bồ câu hầm với nấm đông cô, kỷ tử, hạt sen, táo đỏ, nấm đông trùng hạ thảo, nhân sâm, gừng, lá gai cua và ngải cứu là món ăn tuyệt vời để đãi khách. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, thích hợp cho những dịp đặc biệt.
