Bánh tiramisu không chỉ là một món tráng miệng nổi tiếng của ẩm thực Ý mà còn có thể trở thành biểu tượng cho lòng yêu nước khi được làm với màu sắc rực rỡ của cờ Tổ quốc. Hãy cùng khám phá cách làm bánh tiramisu đặc biệt này, kết hợp giữa hương vị thơm ngon và ý nghĩa sâu sắc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh tiramisu mang màu cờ Tổ quốc, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 250g phô mai mascarpone
- 3 quả trứng gà tươi
- 100g đường
- 200ml kem tươi
- 200ml cà phê đen đặc
- Bánh ladyfinger hoặc bánh quy
- Trái cây tươi để trang trí
- Một chút bột cacao để rắc lên trên
Các bước thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị trứng và đường
Đầu tiên, bạn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng. Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng và có màu vàng nhạt.
Bước 2: Kết hợp phô mai và kem tươi
Tiếp theo, bạn cho phô mai mascarpone vào hỗn hợp trứng đã đánh và trộn đều. Sau đó, đánh kem tươi cho đến khi bông cứng và từ từ cho vào hỗn hợp phô mai trứng, đảm bảo không làm mất bọt khí.
Bước 3: Ngâm bánh và xếp lớp
Nhúng bánh ladyfinger vào cà phê và xếp đều vào khuôn. Sau đó, đổ một lớp hỗn hợp phô mai lên trên. Lặp lại cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Trang trí bánh
Cuối cùng, bạn có thể trang trí bánh bằng trái cây tươi theo màu sắc của cờ Tổ quốc, chẳng hạn như dâu tây, kiwi và việt quất, để tạo nên một món bánh vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.
Thưởng thức bánh tiramisu
Bánh tiramisu sau khi hoàn thành nên được để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ trước khi thưởng thức. Khi cắt bánh, bạn sẽ thấy màu sắc rực rỡ và hương vị thơm ngon hòa quyện. Đây chính là món tráng miệng lý tưởng cho các dịp lễ hội, kỷ niệm hay những buổi gặp gỡ gia đình, bạn bè.
Hãy thử ngay cách làm bánh tiramisu này và cảm nhận hương vị đặc biệt mà nó mang lại. Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để có thêm nhiều thông tin hữu ích.