Giới thiệu về bánh trung thu khoai lang tím
Bánh trung thu từ khoai lang tím không chỉ mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng màu sắc hấp dẫn, khiến cho bất kỳ ai cũng phải nao lòng. Thay vì phải ra tiệm để thưởng thức, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm loại bánh này ngay tại nhà. Cùng tìm hiểu công thức và cách làm đơn giản để có được những chiếc bánh thơm ngon nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bánh trung thu khoai lang tím, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g khoai lang tím
- 200g bột mì
- 100g đường
- 50ml dầu ăn
- 1 ít muối
- Đậu xanh (nếu muốn làm nhân bánh)
Các bước thực hiện
Dưới đây là các bước chi tiết để bạn có thể làm bánh trung thu khoai lang tím:
-
Luộc khoai lang tím cho đến khi chín mềm, sau đó nghiền nhuyễn.
-
Trộn bột mì, đường, muối và dầu ăn vào một tô lớn, sau đó thêm khoai lang tím đã nghiền vào, nhào cho đến khi hỗn hợp trở nên đồng nhất.
-
Chia hỗn hợp thành từng phần nhỏ, tùy theo kích thước bánh bạn muốn làm.
-
Nếu bạn muốn có nhân đậu xanh, hãy chuẩn bị nhân và đặt vào giữa phần bột, sau đó nặn lại thành hình tròn.
-
Cho bánh vào khuôn và ấn nhẹ để tạo hình, sau đó đem hấp trong khoảng 20 phút.
Thưởng thức bánh trung thu
Sau khi bánh đã chín, bạn có thể để nguội và trang trí tùy ý. Bánh trung thu khoai lang tím ăn kèm với trà sẽ là một trải nghiệm thú vị cho mùa trung thu này. Đặc biệt, bạn có thể tự hào vì đã tự tay làm ra những chiếc bánh thơm ngon cho gia đình và bạn bè.
Đừng quên ghé thăm Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM để biết thêm nhiều thông tin hữu ích khác nhé!