Trong cuộc sống hiện đại, không ít người đã nhận ra giá trị của những bữa cơm gia đình. Câu chuyện về một người chồng luôn dậy sớm để chuẩn bị bữa sáng cho vợ và con không chỉ gây xúc động mà còn truyền cảm hứng cho nhiều người. Anh được gọi là ‘người chồng quốc dân’ và những món ăn giản dị của anh đã khiến không ít người cảm thấy ấm lòng.
Thực đơn bữa sáng của gia đình anh không chỉ phong phú mà còn đầy đủ dinh dưỡng, bao gồm canh, rau và các món ăn mặn, đảm bảo cho cả gia đình có một khởi đầu ngày mới tràn đầy sức sống.
Các món ăn mà anh chuẩn bị luôn nóng hổi và giản dị, khiến tất cả mọi người đều cảm thấy ấm áp trong lòng khi nhìn thấy.
Nói về lý do tự tay nấu ăn cho gia đình, anh Đông cho biết đây là thói quen đã ăn sâu vào gia đình từ thuở nhỏ. Anh mong muốn các con không chỉ được thưởng thức những bữa ăn ngon lành mà còn được đảm bảo vệ sinh, thay vì phải ăn ở ngoài. Hơn nữa, việc ăn cơm tại nhà giúp gia đình có thêm năng lượng cho một ngày dài.
Anh thường xuyên thay đổi thực đơn và luôn lắng nghe ý kiến của các con để lựa chọn những món ăn phù hợp với sở thích của từng thành viên trong gia đình.
Thông thường, anh Đông dành khoảng một giờ đồng hồ để hoàn thành bữa ăn với ba món cơm, canh và thức ăn mặn. Để tiết kiệm thời gian vào buổi sáng, anh thường chuẩn bị nguyên liệu từ tối hôm trước, ngay cả các loại gia vị như hành và tỏi cũng được sơ chế sẵn và lưu trữ trong tủ lạnh. Việc ướp thịt và cá từ tối giúp món ăn thêm đậm đà hương vị, chỉ cần nấu nhanh vào buổi sáng.
Đặc biệt, rau củ mà anh sử dụng thường là sản phẩm từ chính vườn nhà, đảm bảo độ tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.
Từ nhỏ, anh đã được mẹ chỉ dạy cách nấu ăn. Nhưng chính khi vợ mang thai đứa con đầu lòng, anh mới thực sự trở thành đầu bếp chính trong gia đình và giữ vai trò này cho đến hiện tại.
Vào mỗi dịp cuối tuần, anh thường dành thời gian dạy con gái vào bếp cùng mình. Để tạo hứng thú, anh luôn cho bé tham gia lựa chọn món ăn và cùng nhau nấu nướng trong bầu không khí vui vẻ và thân thiện.
Anh Đông khẳng định rằng quan niệm phụ nữ phải làm tất cả công việc nhà đã lỗi thời. Việc nấu ăn và dọn dẹp không chỉ là trách nhiệm của riêng vợ hay chồng mà là công việc chung của cả gia đình. Tại gia đình anh, chồng phụ trách nấu ăn, còn vợ và con thì giúp nhặt rau và dọn dẹp, tạo nên một không gian ấm cúng và gắn kết. Việc cùng nhau làm việc nhà không chỉ giúp giáo dục con cái mà còn thắt chặt tình cảm vợ chồng.