Giới thiệu về ẩm thực ngày thu
Mùa thu không chỉ mang đến những cơn gió mát lạnh mà còn là thời điểm tuyệt vời để thưởng thức những món ăn thanh đạm, nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá 3 món ăn hấp dẫn mà bạn có thể dễ dàng thực hiện tại nhà, mang lại không khí thu ấm áp cho gia đình bạn.
1. Canh bí đỏ nấu tôm
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Bí đỏ: 300g
- Tôm tươi: 200g
- Hành tím: 1 củ
- Gia vị: Muối, tiêu, nước mắm
Cách chế biến
Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Đun sôi nước, cho hành tím đã băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh. Tiếp theo, thêm bí đỏ và nước vào nấu cho đến khi bí mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn và thưởng thức khi còn nóng.
2. Gỏi rau củ tươi ngon
Nguyên liệu cần có
- Cà rốt: 1 củ
- Đậu que: 100g
- Rau xà lách: 1 cây
- Nước mắm, chanh, đường
Cách thực hiện
Cà rốt gọt vỏ, nạo sợi. Đậu que rửa sạch, luộc chín và cắt khúc. Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau, thêm nước mắm, chanh và đường để tạo hương vị đặc trưng. Món gỏi này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe.
3. Súp ngô hải sản
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Ngô ngọt: 2 bắp
- Cá hồi: 150g
- Nấm: 100g
- Gia vị: Muối, tiêu, nước tương
Cách chế biến
Ngô ngọt tách hạt, cá hồi cắt miếng vừa ăn, nấm rửa sạch. Đun nước dùng, cho ngô và nấm vào nấu sôi, sau đó cho cá hồi vào nấu thêm vài phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món súp này vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Kết luận
Như vậy, với 3 món ăn thanh đạm cho ngày thu, bạn có thể dễ dàng tạo ra những bữa ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình. Đừng quên thử nghiệm với các nguyên liệu khác nhau để làm phong phú thêm thực đơn hàng ngày của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM, hãy ghé thăm trang web của chúng tôi để biết thêm chi tiết.