Hội chợ Mùa thu 2025 tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia hứa hẹn mang đến cho du khách một trải nghiệm văn hóa ẩm thực phong phú và độc đáo. Diễn ra từ ngày 25/10 đến 04/11/2025 tại xã Đông Anh, Hà Nội, sự kiện này quy tụ hơn 3.000 gian hàng từ gần 2.500 doanh nghiệp trong và ngoài nước, tạo nên một không gian đầy màu sắc và hấp dẫn.
Tại Hội chợ, các đặc sản từ 34 tỉnh thành trên cả nước sẽ được giới thiệu, mang đến cho thực khách những trải nghiệm thú vị về ẩm thực địa phương. Đây không chỉ là một sự kiện thương mại mà còn là nơi giao lưu văn hóa, giúp du khách khám phá hương vị đặc trưng của từng vùng miền.
Khu ẩm thực là điểm nhấn nổi bật, nơi mà mỗi gian hàng không chỉ phục vụ món ăn mà còn thể hiện bản sắc văn hóa địa phương qua không gian bài trí và cách phục vụ. Du khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản phong phú và hấp dẫn từ khắp nơi.
Dưới đây là một số đặc sản không thể bỏ qua tại Hội chợ Mùa thu 2025:
Đặc sản Lạng Sơn với món vịt quay tẩm ướp đậm đà, mang đến hương vị đặc trưng từ các loại gia vị địa phương.
Thắng cố ngựa là món ăn đặc trưng của Hà Giang, được chế biến từ thịt ngựa cùng các loại thảo mộc, tạo nên nước dùng thơm ngon, hấp dẫn.
Cao Bằng giới thiệu đến du khách nhiều món ăn đặc sắc như thạch găng, bánh bò và thịt gác bếp, đều mang hương vị đặc trưng riêng.
Thái Nguyên nổi tiếng với món cơm lam và bánh chưng gù, mang lại hương vị đậm đà của vùng đất này.
Hà Nội sẽ mang đến các món ăn đặc trưng như bánh cuốn Thanh Trì và chả giò, khiến thực khách không thể cưỡng lại.
Bánh tẻ làng Chờ của Hưng Yên với nhân thịt và mộc nhĩ mềm mại, thơm ngon là một trong những món ăn không thể bỏ lỡ.
Quảng Ninh cũng sẽ giới thiệu hải sản tươi ngon, đặc biệt là bún hải sản và chả mực Hạ Long.
Bắc Ninh nổi bật với các loại bánh trái truyền thống như bánh phu thê và bánh nếp, mang hương vị đặc trưng của văn hóa địa phương.
Nem chua Thanh Hóa là món ăn độc đáo với vị chua thanh, cay nhẹ, được gói trong lá chuối.
Bánh mướt chả ram Hà Tĩnh là món ăn dân dã nhưng tinh tế, kết hợp hoàn hảo giữa bánh mướt và chả ram giòn tan.
Miền Tây Nam Bộ sẽ mang đến những món bánh dân gian ngọt ngào và đa dạng, thể hiện sự sáng tạo của người dân nơi đây.
Bún mắm Sa Đéc với hương vị đậm đà từ mắm cá linh là đặc sản không thể bỏ qua của miền Tây.
Phở bò atiso Lâm Đồng mang đến trải nghiệm mới lạ với sợi phở màu tím từ hoa atiso, tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.
Khu ẩm thực TP. Hồ Chí Minh là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Nam Bộ, với nhiều món ăn hấp dẫn và đặc sắc.
Bún mắm tại đây cũng là món ăn được yêu thích với hương vị đặc trưng, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon.
Cốm mùa thu của Hà Nội và các tỉnh phía Bắc là đặc sản không thể thiếu trong dịp thu sang.
Các loại bánh trái đa dạng, đủ màu sắc sẽ quy tụ tại Hội chợ, mang lại cho du khách những trải nghiệm thú vị.
Tại đây, du khách còn có thể thưởng thức nhiều loại đồ ăn vặt hấp dẫn từ Bắc vào Nam.
Các món ăn như phở bò, phở gà hay bún cá có giá từ 50.000 – 60.000 đồng/suất, rất hợp lý cho mọi du khách.
Gian hàng tổng hợp với nhiều món ăn vặt như bánh mỳ que Hải Phòng, xiên nướng và cơm lam, thể hiện sự đa dạng của ẩm thực Việt Nam.