Tiệc cưới của hoa hậu Đỗ Thị Hà và doanh nhân Nguyễn Viết Vương được tổ chức vào tối 22/10 tại khu đô thị Nam Cầu Dài, phường Đồng Hới. Với không gian được trang trí theo phong cách Hy Lạp lấy cảm hứng từ khu vườn địa đàng, cô dâu và chú rể đã mang đến cho các vị khách một thực đơn kết hợp tinh tế giữa các món ăn châu Âu và Việt Nam.
Thực đơn tiệc cưới của Đỗ Thị Hà bao gồm nhiều món ăn ngon miệng.
Khách mời được bắt đầu bữa tiệc với món súp bí đỏ và salad Caesar. Salad Caesar, một món ăn nổi tiếng có nguồn gốc từ Mexico, được chế biến từ xà lách Romaine giòn, phô mai Parmesan bào, bánh mì nướng và nước sốt Caesar đặc trưng, mang lại cho thực khách hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
Món chính trong thực đơn là cá hồi áp chảo sốt chanh dây, một lựa chọn cao cấp thường xuất hiện trong các bữa tiệc lớn. Đặc biệt, tôm hùm hấp bia và bào ngư sốt nấm là hai món hải sản sang trọng, mặc dù không quá cầu kỳ trong chế biến, nhưng yêu cầu nguyên liệu phải tươi ngon và chất lượng.
Bào ngư sốt nấm không chỉ là món ăn mà còn là biểu tượng của sự thịnh vượng. Với vị ngọt tự nhiên và độ giòn dai, bào ngư được chế biến cùng các loại nấm như nấm đông cô, nấm bào ngư để tăng thêm hương vị thanh nhẹ và độ umami đặc trưng. Phần sốt được làm từ nước dùng hầm xương hoặc hải sản, hòa quyện với dầu hào và chút rượu vang trắng để tạo nên hương vị hoàn hảo.
Món tôm hùm hấp bia. Ảnh: Hà Thu.
Món cá hồi áp chảo sốt chanh dây trang trí theo phong cách truyền thống. Ảnh: Hà Thu
Tiếp theo là món lõi bò Mỹ sốt tiêu đen ăn kèm bánh mì, mang đến sự hòa quyện giữa hương vị đậm đà và sự tinh tế. Món ăn này không chỉ thể hiện phong cách ẩm thực phương Tây mà còn phù hợp với khẩu vị của người Việt nhờ vào hương thơm cay nồng đặc trưng của tiêu. Lõi bò được chế biến đến độ chín vừa, giữ trọn vị ngọt tự nhiên và nước thịt mọng nước. Sốt tiêu đen được làm từ tiêu tươi giã nhỏ và các nguyên liệu khác tạo nên sự kết hợp hoàn hảo khi ăn kèm với bánh mì.
Cuối cùng, thực đơn khép lại với món xôi nhân chim hấp, một nét văn hóa truyền thống trong các bữa tiệc cưới Việt Nam, và món tráng miệng là bưởi Phúc Trạch, biểu tượng cho phúc lành và sự sung túc.
Không gian tiệc cưới của Đỗ Thị Hà. Ảnh: Linh Lê Chí
Đỗ Thị Hà, sinh năm 2001 tại Thanh Hóa, đã đăng quang Hoa hậu Việt Nam 2020 và tham gia cuộc thi Miss World 2021 tại Puerto Rico, lọt vào top 13 chung cuộc. Cô cũng là giám khảo cho nhiều cuộc thi sắc đẹp và hiện tại đang chuyển hướng sang kinh doanh trong ngành làm đẹp. Cô thường xuyên du lịch và yêu thích các thương hiệu thời trang nổi tiếng.
Chồng của Đỗ Thị Hà, Nguyễn Viết Vương, sinh năm 1994, là một thiếu gia trong Tập đoàn Sơn Hải.
Đừng quên tham khảo Dịch vụ hút chất chân không uy tín nhất ở Sài Gòn, HCM nếu bạn cần các dịch vụ chất lượng liên quan.